Las semillas de chía se han utilizado durante siglos por sus numerosos beneficios para la salud – los ácidos grasos omega-3, proteínas, fibra, calcio, antioxidantes y mucho más.
Contienen una importante variedad y cantidad de nutrientes. Con más calcio que la leche o más potasio que los plátanos, las semillas de chía también son una buena fuente de antioxidantes, fibra, proteínas y vitaminas.
Destacable es su contenido en Omega 3, cada vez más difícil de obtener a causa de los malos hábitos alimenticios.
Fuente original: Las semillas de Chia: El superalimento Azteca.
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